Untuk melengkapi gaya hidup sehat penduduk Jakarta dan sekitarnya, Kareyca Moeloek, yang akrab dipanggil Reyca, memutuskan untuk membangun brand lokal yang diberi nama Berrywell bersama lima temannya. Ide untuk membuat Berrywell hadir saat Reyca tidak lagi tinggal di Perth, setelah melalui banyak brainstorming, akhirnya ia dan rekan-rekan memutuskan untuk membuat bisnis mengedepankan gaya hidup sehat melalui bisnis hidangan smoothie bowl. Selain mereka ingin menggaungkan hidup sehat, timing-nya pun dirasa tepat karena masyarakat urban makin peduli untuk hidup sehat.

Perencanaan konsep dilakukan dari 2015 hingga beroperasi di tahun 2016. Meski tergolong sangat cepat Reyca tidak menemukan alasan untuk mengundur-undurnya, karena Berrywell berdiri setelah melalui banyak pertimbangan, bukan sekadar aktivitas pemuas passion semata. Saat masa perencanaan hingga peluncuran, Reyca dan teman-teman melakukan semuanya sendiri termasuk melakukan trial and error resep, hingga akhirnya terlahir berbagai varian menu yang disukai pelanggan – yang pada awalnya didnominasi oleh ekspatriat namun kini, perbandingan antara ekspatriat dan orang Indonesia hampir sama.

Alasan Reyca membuat bisnis smoothie bowl adalah, masih sedikitnya pesaing di Jakarta yang berkecimpung di bidang ini. Selain smoothies, Reyca membuat resep lain seperti healthy wraps berisi salmon, ayam, atau tempe panggang yang enak. Berrywell juga menjadi pelopor yang membawa acai berry, superfood dari hutan Amazon yang lebih banyak ditemui di Bali ke ranah restoran/kafe sehat Jakarta.

Reyca menilai inovasi sangat penting, terutama saat membuat menu baru. Menurutnya yang harus dijaga adalah keseimbangan rasa smoothie bowl, permainan tekstur juga tak kalah penting supaya teksturnya tak sepenuhnya seperti bubur. Reyca juga peka terhadap tren yang terjadi di masyarakat, misalnya ada varian rasa smoothie bowl yang sesuai dengan perayaan seperti tahun baru dan sebagainya.